viernes, 17 de enero de 2014

♣ Galletas de chocolate con kikos

Me encanta hacer galletas, pero a mi chico no le hacen ni pizca de gracia, y claro, al final me las tengo que comer yo todas, y eso no puede ser.
Un día me dijo ...¿no pueden ser saladas?...
Y ahí es donde una se pone a maquinar para poder hacer galletas y no comerlas todas yo, y me digo, ya que nos ponemos, pues mejor que sean muy muy fáciles y así las puedo hacer con Alonsete (tiene dos años, no podría ir a Masterchef Junior, jeje); mancharemos mucho, pero seguro que nos lo pasamos fenomenal.

galletas_chocolate_kikos

Alonso y yo se las preparamos a sus Majestades los Reyes Magos, y les encantaron; y además nosotros pasamos un rato estupendo juntos. ¿Cómo no les iban a gustar unas galletas de Chocolate y Kikos?

galletas_chocolate_kikos_ingredientes

Nada más fácil, ya veréis


Algunos consejos y trucos:
♣ Pico los kikos en la picadora, queda un tamaño perfecto.
♣ Suelo necesitar una cucharada de leche, pero las he hecho varias veces y nunca he necesitado más.
♣ Utilizo huevos XL.
♣ Preparo la masa sin que Alonso se entere, y hago con él la parte divertida de formar las bolitas y rebozar en los kikos. Tened extra de kikos, a Alonso le encantaron y no hacía más que comerlos, casi me deja sin ellos!
♣ Salen aproximadamente 30 galletas.
♣ Se conservan perfectamente durante una semana en una lata a temperatura ambiente (Si hace mucho calor, mejor a la nevera).


Estoy segura de que os van a encantar, están buenísimas, no pueden ser más sencillas y no me negaréis que son originales.

¿Vosotr@s cuáles hacéis con vuestros peques? Necesito ideas, que aún queda mucho invierno.

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nuncaeslunes, Actualizado en: 9:00
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